Szicília napsütötte kaktuszfügéi egy üvegben – egzotikus, illatos, gyümölcsösen édes lekvár azoknak, akik már unják a barack–szilva tengelyt. Extra, mert bőven van benne gyümölcs, és klasszikus olasz recept alapján készül: kaktuszfüge, cukor, pektin, citrom – semmi trükk, csak mediterrán hangulat.
Tökéletes:
– pirítósra, kalácsra, croissantra
– sajttál mellé (érlelt sajtokkal zseniális)
– pitékbe, tortákba, pohárdesszertekbe
– vagy csak úgy, kanállal, titokban a konyhában.
Ha valami igazán „nem hétköznapi” lekvárt keresel, ez az a fajta, amit a vendégek megkérdeznek: „Ez mi volt? Kérek még!”
